D.O. Ribeira Sacra


Es D.O. desde 1997 y ocupa, a caballo entre las provincias de Lugo y Orense, cinco zonas principales de elaboración: Quiroga-Bibei, Amandi, Chantada, Ribeira do Miño y Ribeira do Sil, cada una con unas condiciones climáticas y edafológicas particulares. Es una espectacular zona vinícola donde las viñas penden desafiando a la gravedad en los profundos valles y en los escarpados barrancos que salvaguardan el discurrir de los rios Miño y Sil. Tradicionalmente, la Ribeira Sacra siempre ha sido zona de exigua calidad, pero un importante esfuerzo en inversión e innovación ha disparado el interés del mercado en sus vinos. La zona elabora tanto vinos blancos como tintos, los más interesantes, a partir de las variedades autóctonas tradicionales, es decir las blancas godello, albariño y treixadura y las tintas mencía, brancellao y merenzao. La escasa producción de la zona, junto con el merecido reconocimiento que los vinos de la Ribeira están recibiendo en el mercado nacional hace que en muchas ocasiones no sea fácil su adquisición.


 

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